L’Organització Mundial de la Salut (OMS) ens suggreix que la nutrició en avis, como l’activitat física, són elements claus per un envelliment saludable.
En aquest mateix blog ja hem parlat de la importància de l’activitat física. Aquest cop ens centrarem en la nutrició.
Conèixer les claus d’una bona alimentació, les possibles alteracions que amb l’edat apareixen i com fomentar una nutrició saludable són punts clau d’aquest article.
Què és una bona nutrició?
La nutrició es defineix com el procés d’absorció dels nutrients necessaris per a la vida. Aquests nutrients estàn en els aliments. Però, quan som avis podem menjar de toto?
Una correcta nutrició és aquella que ens proporciona aquells nutrients que segons la nostra condició són més necessaris per poder utilizar-los al màxim en el nostre dia a dia.
Tenim que entendre que en el procés d’envelliment tambè s’altera la nostra forma de digerir aliments. Sigui per canvis en el procés de deglució, absorció o masticació dels aliments, com tambè el gust o les necessitats vitals de la gent gran.
Això ens porta a que la persona gran pot patir una malnutrició arrel de no adaptar la nutrició a aquests possibles canvis.
El impacte de la malnutrició en persones grans és molt sever i, per desgràcia, freqüent. Comporta un major risc de patir malalties, altera el seu dia a dia, com també el augment de la mortalitat o de patir un deteriorament cognitiu.
Les alteracions nutricionals típiques en avis
Com comentàvem anteriorment, l’avanç de l’envelliment comporta canvis en el procés d’absorció dels nutrients dels aliments.
Un exemple clar és que, sovint, notem un canvi en el sabor dels aliments. Això pot ser arrel dels medicaments quees prenen o bé per alteracions de les pupil·les gustatitves de la llengua.
Escollir bé els aliments, clau d’una bona alimentació
També podem notar malestar, gassos o mal de panxa un cop ingerirt algun producte lacti. És possible que amb l’envelliment es desenvolupi una intolerància a la lactosa. Convé una revisió mèdica periòdica.
El proces de masticació és vital en la nutrició. Tenir dentadura postissa pot generar canvis importants. La revisió de la mateixa és del tot necessària.
La nutrició en avis
Ens agrada insistir que l’alimentació en gent gran és una de las parts fonamentals d’una vida saludable. I encara més, és una gran eina de prevenció de possibles malalties o dependències.
Hem elaborat una llista de recomendacions genèriques a tener en compte per una bona nutrició:
- Menjar verdures, fruites i hortalises de diferents colors i formes
- Disminuir el consum de greixos sòlids i sucres afegits, evitant els grreixos saturats i els trans
- Augmentar el consumo d’oli d’oliva per ingerir més greix d’origen vegetal.
- Limitar el consumo de cafè, tè, begudes alcohòliques i begudes amb gas.
- Consumir productes làctis com iogurts i llet, de forma habitual, ambdòs desnatats.
La importància del com
Efectivament, per una bona nutrició no solsament cal tenir en compte no només el que es menja sinó també com es menja.
Per una bona nutrició, és important seguir aquestes recomenacions:
- Necessari realitzar cinc àpats al dia, sent l’esmorçar el més important de tots.
- Ser molt conscients del proces de masticació. Per això menjarem lent i sense cap distracció.
- Comprar amb criteri i sense execesos, evitant aliments envasats i precuinats.
- Si hi ha problemes de masticació, menjar aliments tous i fàcils de digerir.
- Millor menjar a la planxa amb salses i fregits.
- Coure el mínim les verdures per conservar al máxim totes les seves propietats.
Les guies alimentèries
Existeix tot un món sobre l’alimentació i les dietes. Tant en internet com en llibres, televisió i ràdio, existeix molta informació sobre dietes i els seus efectes.
El control de l’alimentació és bàsic per a una bona atenció
Per saber si la informació es fiable o no, el millor es dirigir-se a fonts de reconeguda reputació i validades cientifícament. Per això, res millor les guies alimentàries.
En elles trobarà informació realitzada per especialistes que li aconselleran de forma clar i concisa què i com menjar.
I sempre amb el recurs de visitar al seu metge de referència o al seu nutricionista de confiança, qui els guiaran de forma clara sobre la nutrició que el su organisme precisa.
Hidratació i exercici: aliats de la nutrició en avis
Com deiem, la nutrició és clau per a un envelliment actiu. Però és necessari que vagi acompanyada de dos peces importants per tenir una bona vellesa com són la hidratació i l’exercici físic.
Anteriorment, en aquest mateix blog, hem parlat de la hidratació, sobre els seus efectes en la gent gran. Recordar que és bàsic mantenir el cos hidratat i beure aigua encara que no es tingui set.
Referent a l’exercici físic és necessari fer una vida activa, evitar el sedentarisme. A la següent taula veuran el motiu del perquè i la seva relació amb la nutrició:
- Una dona no activa necessita 1,600 caloríes. Si és activa físicament entre 2000 i 2,200 calories.
- Un home no activo necessita 2,000 caloríes. Si és actiu físicament 2,800 caloríes.
A la vista d’aquestes xifres està clar que si una persona no és activa, la seva nutrició ha de ser menor en caloríes que la d’una persona activa. I sovint això no és així.
La combinació de la hidratación, l’exercici físic constant i la nutrició en avis, són els tres punts claus per un envelliment actiu i saludable.
